ブログトップ

brusta 中目黒1‐1‐11 西麻布から移転、復活しました

brusta.exblog.jp

brusta通信 vol.11 7月のイベントのお知らせ

brusta 通信 vol.11     

5 Lug. 2018

7月のイベント情報


14()…第6回の料理教室です。

11:0014:00

毎回季節に合わせたテーマで紹介しています。今回は『楽』を楽しむメニューです。

簡単なソーセージに、揚げピッツァ?に胸肉を使ったエスニックなサラダ!果実とハーブの使い方を紹介します。



20()…イタリアワインディナー 

イタリア各地を回って常に情報を集めているインポーターさんをゲストに迎え、今のイタリアワインの話と、ナポリに、ミラノ、フィレンツェ・・・夏のイタリアの様子、オススメの観光地などを伺いながら、夏のワインとペアリングさせた料理を楽しんでもらう会です。翌日の有料試飲会では、さらにオススメを試飲してもらいながら、ワイン販売も行います。

ディナーメニュー5皿:前菜2種類、パスタ2種類、メイン() ワイン:4種類・泡、白、赤2

会費:10,800(税込)現金のみ



21()…有料試飲会&ランチ

今回は特別頒布会を開催します。セット上代3万円以上のワインを、特別価格で。しかもセットには、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノも用意。泡2本、ロゼ2本、赤白各3本ずつ。(配送の都合、10本まで) 各ワインの解説付き。20日のディナーパーティーにも一部用意されます。ディナーパーティー参加の方、または頒布会ワインをご購入の方には特別優待券をプレゼントいたします。

詳細はお問合せください。



27()パスタ祭り 

今回も開催します。今回のパスタのテーマは、肉!色々な『肉』を使ったパスタソースを用意して、みんなでワイワイ楽しくパスタを食べましょう!前菜の盛合せとサラダをたっぷりとご用意します。メインは3種類のパスタ!普段のメニューでは用意されない、この日だけの特別なパスタをおなか一杯食べてください!ワインのフリーフローセット泡赤白3,000(税別)もご用意。楽しい月末金曜日になるはずです!

会費:5,000円(税別)



↓↓↓↓↓↓↓お店のラインです。旬な情報をいち早くお届けいたします!登録よろしくお願いします。

brustaブルスタ カウンターレストラン・ワインバー

tel:03-5734-1294

facebook:1111nakamegro

Instagram:brusta_nakameguro1111

Blog:http://brusta.exblog.jp/

Open Mon.-Sat. 6pm to 11pm Sun.& holidays are closed.


[PR]
# by brusta_info | 2018-07-05 17:29 | イベント

今日7月4日のオススメメニュー。

b0150078_18382556.jpg
今日7月4日のオススメメニュー。
おまかせは、お客様とお話ししながら、ご希望の料理をできるだけ組み込んで作ります。

[PR]
# by brusta_info | 2018-07-04 18:38 | お店のこと

今日の早朝に終わったワールドカップ日本戦……

今日の早朝に終わったワールドカップ日本戦……
残念ながら、ベルギーに逆転を期し負けてしまいました。
悔しい……なぁ。。。
なんというか、最後の最後に経験の差が出たような。。。
ラストワンプレーのところ、あそこまで前がかりになる必要なかったんじゃない?
と、知ったような事を言ってみましたが、
いい意味で期待を裏切ってくれた代表には、楽しい時間をくれたことに感謝です。
予選リーグのポーランド戦の最後10分。僕は個人的に、あれはアリ。全く問題ないと思っているけど、まぁ、結果、今日で日本のワールドカップは終わってしまったので、これから残りは、サッカーファンとして楽しみたいと思います。

[PR]
# by brusta_info | 2018-07-03 07:53 | つぶやき

brusta通信 vol.8 今週来週の予約状況(予約ないです)と、オススメ料理のお知らせ

こんにちは。
昨夜、というか今日未明のワールドカップ日本戦。
ご覧になられた方も多いのではないでしょうか。
日曜の夜中というのに、渋谷のスクランブル交差点あたりは
人で溢れかえっていたそうです。
日本って、そんなにサッカーファンいたの??

さて、その予選リーグ最終節28日木曜日夜、日本vsポーランドは
同時刻にコロンビアvsセネガルの試合も行われます。
首位通過だと、決勝トーナメントは7月4日。2位通過は7月3日。
対戦相手はイングランドかデンマーク!!
予選リーグを抜けたら、いきなりのビッグマッチ!
となります。
お店では、28日に放送を予定していますが、放送開始時間は22時45~
なのです。しかも今回放送するツールはNHKのオンデマンド。
今のところ日本戦ではなくコロンビアvsセネガル!!なのです。
というわけで、それでも見たいという方がいましたら、ご連絡ください。
この日は、ご予約いただけた方にスパークリングを1杯プレゼントいたします


では、今週のご予約状況です。
今週は29日金曜日以外、いずれの日もお席に十分な余裕がございます。
また来週7月も同様です・・・。(予約ありません・・・)

今週のオススメ料理

★泉州の水ナスのフリット ¥800‐(明日26日から)
水ナスを揚げます!中がトロッと生で食べるのと全く違う世界!
ナスのトロっは、やけど注意!
もちろん、生と食べ比べもOK!

★夏野菜のラザニア ¥1,800‐
豚肉とモルタデッラハムのミートソースに、
夏野菜・ナス、キャベツ、新タマネギ、セロリ、パプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム、トウモロコシ
のソースを重ねてモッツァレラチーズとパルミジャーノで焼き上げました。
野菜たっぷりの軽い味わいのラザニアです。
スペインの海のワインやサルデーニャ島のワインなどを一緒に合わせてもらえると
楽しいと思います。

★高知産トビウオとズッキーニのスパゲッティ ¥1,600‐
トビウオは燻製させています!いぶした香りと一緒に旬のジューシーなズッキーニを合わせて、
さっぱりとした辛味の青唐辛子でアクセントをつけます。

★京都産万願寺トウガラシとシラスのフェデリーニ ¥1,600‐(明日26日から)
万願寺トウガラシの少しほろ苦いような甘いような味にたっぷりのシラスを合わせます。
仕上げには、ライム!!
夏パスタ!です!!!

★イタリア、トスカーナ州産キアーナ牛のステーキ(100g/2,400円)
和牛とは違い、サシが全くない赤身の牛肉です。
その為、少し噛み応えはありますが、しっかりと肉の旨味も楽しめると
思います。合わせるワインは、やっぱりモンタルチーノ!!

今週は、毎日晴れという予報ですね。
週間予報だけ見ると、もう梅雨明けしたの?と勘違いしそうな・・
連日夏日の予感です。

こまめに水分補給を忘れずに・・・


今週も元気に!!!
皆様からの
ご予約、待ってま~~す!

"brusta"のLINE@はじめました!
お得な情報をお届けしますので、下記のリンクから友だち追加してみてください。
https://line.me/R/ti/p/%40xaa7117s
………………………………………………………
ブログ:https://brusta.exblog.jp/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13030115/
Facebook:https://www.facebook.com/1111nakamegro/
instagram:brusta_nakameguro1111
……………………………………………………

brusta
目黒区中目黒1‐1‐11
03‐5734‐1294
日祝定休

[PR]
# by brusta_info | 2018-06-25 17:59 | メルマガ

今日の有料試飲会のワイン。

b0150078_08422487.jpg
写真は、今日の有料試飲会のワイン。
ドイツ🇩🇪オーストリア🇦🇹イタリア🇮🇹となっています。3杯セットで1500円です。
11時から16時までやっていますが、15時になってノーゲストの場合は、そのままクローズしますので、予めご了承ください。
また、ランチは11時30から14時30までとなります。
新ジャガと新たまねぎをじっくり3時間以上かけて煮込んだスープと、お好みのパスタのセットを用意しました。

よろしくお願いいたします。

[PR]
# by brusta_info | 2018-06-16 08:41 | イベント