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和歌山産アユのマルサラと赤ワインの煮込み 実山椒風味

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定番で作りつづけているアユのコンフィよりも、赤ワインが美味しく飲める料理をと思い、こんなものを。実山椒のさわやかさが後味をサッパリとしてくれます。
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by brusta_info | 2013-08-01 15:18 | 今週のおすすめ
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