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brusta 中目黒1‐1‐11 西麻布から移転、復活しました

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ふきのとうのスパゲッティ

山菜が出始めて、食材は春~な感じになってきました。
今週からオススメしているパスタは
その山菜を使ったスパゲッティです
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ふきのとうのスパゲッティ

山菜特有のほろ苦さを仕上げに合わせるパルミジャーノで
まろやかにするのがポイント!

軽めの赤ワインでもしっかり目の赤でも
白ワインでもなんでも美味しく楽しめる一皿です


106-0031
東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-03-10 17:45 | 今週のおすすめ
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