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ブルスタ BRUSTA 西麻布4丁目のイタリアン ブルネッロが自慢です

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BRUSTA通信 vol.215 久しぶりのメルマガです


こんばんは。
このメルマガも、大勢のお客様にお届けできない
現状に嘆いてるマスターです。
今色々なメールサービスを探していますが、
いまひとつ理解ができなくて・・・

年明け、1月中には何とかしたいなと思っています。

http://vinobrusta.exblog.jp/ ワイン専用のブログです!
http://brusta.exblog.jp/ こっちは、いつものブログで
http://twitter.com/CIAO_BRUSTA たまにボヤいています

【ご予約・お問い合わせは】
港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝


さて、今年も残すところあと1週間となりました。
おかげさまで、2周年も無事盛大に過ごすことができ
ありがとうございました。

今年は大みそか、カウントダウンまで営業します。
31日は8時ごろ開店予定です。
ひまだ~という方、どうぞ足を運んでみてください。

さて、年内ですが
とりあえずいつものメニューを用意出来たらなと
思いつつ、実際にはおまかせにさせてもらう場合が多いかと。

出来るだけ、メニューを作ってご用意したいなと思っていますが。



というわけで・・・・・

本日は19:00~2名様
明日27日はご予約ありません。
28日は22:30~2名様
29日は18:00~4名様、19:00~3名様
30日はご予約ありません
31日は20:00~適当に。。。誰も来ないはダメだよ~!


年始は5日より営業いたします。


また14日土曜日はお店にて新年会を19:00~
新年恒例となったBRUNELLOを飲む会。
今回は参加される皆さんがブルネッロを持ち寄って
いただきますが、お店からは
最高のブルネッロと言っても過言ではない
CASEBASSE BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 1993をご用意します。
約20年経った最高のブルネッロと新年最初のスプマンテで
乾杯しませんか~!
2012年1月14日土曜日19:00~
会費:15000円とブルネッロ1本(現金でお願いします)
お店からはCASEBASSEとスプマンテが用意されます。
お料理は新年ガッツリ系です!


そして、2012年1月27日金曜日に、BRUSTA始まって以来の
一大イベントを開催します!

タイトルは
★「トスカーナを飲みまくれ!」★

ワインの量は飲み放題!とは言えないまでも、一人1本程度の酒量は確保します(努力します(笑))。
マグナムや3L5Lなど、こういう時でないと飲めないサイズのワインもご用意します。
またチケット制でブルネッロやスーパータスカンなども登場予定です。

みんなでワイワイ楽しめるのを、楽しみにしています。
みなさまお誘い合わせのうえぜひ!

どうぞ、よろしくお願いします。


日時:2012年1月27日金曜日 19:30~23:00頃
場所:表参道 ラ・フィオリータ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13123463/
会費:8500円
立食+トスカーナワイン20種類をお好きなだけ。アイテムの数は変更するかも知れません
※オリジナルワイングラスホルダー
(これがあると立食でもいつもの5倍は食べられるチョー便利グッズ!)&
シュピゲラウ社製クリスタルワイングラスのお土産付き

※できるだけお釣りのないように、ご準備願います!


というわけで、今週もゆる~りと営業しております。

ブルスタ
西山 綱重

℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝日





106-0031
東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-12-26 17:45 | メルマガ

本日臨時休業させていただきます。

いつもご来店ありがとうございます。
本日諸事情により、
臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします。





106-0031
東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-12-19 16:44 | お店のこと

BRUSTA通信 vol.213 2周年!でも、水曜日までお席いぱ~い空いてます・・・


こんばんは。
ブルスタは今週の水曜日に満2歳!!
ありがとうございます。

でも、このメールほとんどの方に届いていない・・・。
う~~ん。困った。。
12日:残5席
13日:予約なし
14日:残2席
15日:満席
16日:残4席
17日:予約なし こんな感じになっております。

=====================
★14日水曜日でBRUSTAは2周年!を迎えます★
=====================
★おまかせコース6皿5000円(パネトーネ別)
★グラスワイン通常のは全て1000円
★ブルネッログラス1500円(銘柄指定アリです)


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□■今週のおすすめ
★おまかせコース 5000円
6皿で構成するコース料理。
前菜3皿、パスタ2皿、メイン1皿となっております。
おまかせといいながら、できるだけ
みなさんのリクエストを伺ってご用意したいなと思っております。

★アラカルトでもご用意可能です。
コースのお料理だと多すぎるという方の為に、
アラカルトでも対応させていただきます。
どうぞ、お気軽にお申し付けください。

■□イベントのお知らせ
●12月14日水曜日
2周年の日!・・・当日ご来店くださった方だけに何か。。。
やりたいなと。

●12月23日祝日ですが、営業します~
BRUSTAのナターレ。18:00~
当日はみなさんワイン持ってきてください!
お料理はおまかせ6000円!初めの泡付きです
現金のみでお願いします。
でも、前日までに予約がなかったらお休みするかもです。

□■終わりに・・・
週末に開催しましたバローロの会。
おかげさまで、大盛況のうちに無事に終えることができました。
ありがとうございました。
来年は、今のところ未定。
確かまだストックが・・・という気もしておりますが、
内容な気もしていて・・さて。

さ、今週はイベント週間!
張り切ってがんばろっと♪



ブルスタ
西山 綱重
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝日




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BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-12-12 17:49 | メルマガ

BRUSTA通信 vol.213 2周年告知メルマガ~


こんばんは。
もう末期症状?のメール。
全く届けられない状況なのですが、
それでも届いていらっしゃる方も、少なからずいるようなので
今週もお届けいたします。
=====================
★今月14日でBRUSTAは2周年!を迎えます★
=====================
★おまかせコース6皿5000円(パネトーネ別)
★グラスワイン通常のは全て1000円
★ブルネッログラス1500円(銘柄指定アリです)

まだ来週、満席になった曜日がありませんので、
いつでもご予約お待ちしております。

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■□イベントのお知らせ
●12月14日水曜日
2周年の日!・・・当日ご来店くださった方だけに何か。。。
やりたいなと。

●12月23日祝日ですが、営業します~
BRUSTAのナターレ。18:00~
当日はみなさんワイン持ってきてください!
お料理はおまかせ6000円!初めの泡付きです
現金のみでお願いします。
でも、前日までに予約がなかったらお休みするかもです。

□■終わりに・・・
今週は水曜日と土曜日が貸切です。
来週・・・ホントに誰も来ないのかな。。


ブルスタ
西山 綱重
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝日




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BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-12-09 17:15 | メルマガ

BRUSTA通信 vol.212 来週って2周年なんですが・・・誰もまだ・・・


こんばんは。
あいかわらず、メルマガがほとんどの方に届かない状況は変わらず・・・。
OCNに相談したら、件数を20件程度までに絞って送信してくださいと。
一斉送信のファックスよりアナログになるのか・・・。
このままだと、お店の死活問題。
ちなみに来週からの2周年ウィークのご予約はまだ1件も
いただいておりませんので、どなたかいらっしゃいましたら、ぜひに。

=====================
★今月14日でBRUSTAは2周年!を迎えます★
=====================

というわけで、、、
12月12日の月曜日
(実はこの日がプレオープンだったからこっちがという気もするが…)
より17日までの1週間

★おまかせコース6皿5000円(パネトーネ別)
★グラスワイン通常のは全て1000円
★ブルネッログラス1500円(銘柄指定アリです)

にてご用意したします。
いつも飲んでいたあのワインが…グラス1000円!
でも、量が減る?きちんと6杯取りでご用意します!
もちろんブルネッロも!!
お料理はアラカルトでもご用意可能です。
おまかせの場合は、できればご予約の時にお伝えください。

またパネトーネが届きました!
というわけで、今月から全てのお客様に
デザートとしてパネトーネがご用意されます。(お一人様800円)
パネトーネはおかわりしてもらっても結構です!
なので、どんどん食べてください!

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【ご予約・お問い合わせは】
港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
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18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝

□■今週のおすすめ
★シマアジのカルパッチョ
2キロちょっとのシマアジが届きましたよ~。
焼きで食べたい方は「カマ」があります!

★冬野菜とアンチョビ、水牛のモッツァレッラのグラタン 1200円
ホクホクのレンコンやブロッコリーなどの野菜をアンチョビで味付けし、
ブッファラをのせて、トロ~~ン♪
アツアツをどうぞ!

★エゾ鹿のソテー 赤ワインのソース 2000円
さっぱりとした鹿肉ですが、
しっかりとコクのあるソースを合わせて、ブルネッロとの
ハーモニーを楽しんでいただければと思います。

★甘海老とキノコのリングイネ 1500円
甘海老の頭から出るダシとキノコの旨味を
パスタに吸わせて、薫り高い一皿に!
殻付ですが、バリバリとほおばってください!

★シチリア産トウガラシのペーストを入れた、
和牛モツと自家製サルシッチャの煮込み
辛いのが苦手な方は、おっしゃってください!
ご注文いただいてから、辛くして仕上げます。
野菜とモツの煮込みです。当然塩味!ニンニクは効いてないよ~♪

★そろそろ終わり。サンマのコンフィ
今仕込んであるだけで終わりです・・・。
今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございました。 

■□イベントのお知らせ
●12月10日土曜日バローロの会
時間19:00~
会費:25000円(現金のみ)
ワインリスト:
Antica Fratta Franciacorta Rose
Domenico Clerico Arte 2000
Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 1998
Roagna Barbaresco Riserva 1989
Marchesi di Barolo Barolo 1964
Mascarello Barolo 1968
Saracco Moscato d’Asti 2010
料理は、まだ決定しておりませんので、しばし!

●12月23日祝日ですが、営業します~
BRUSTAのナターレ。18:00~
当日はみなさんワイン持ってきてください!
お料理はおまかせ6000円!初めの泡付きです
現金のみでお願いします。
でも、前日までに予約がなかったらお休みするかもです。

□■終わりに・・・
今週は水曜日と土曜日が貸切です。
来週・・・ホントに誰も来ないのかな。。


ブルスタ
西山 綱重
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝日



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BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
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by brusta_info | 2011-12-05 17:33 | メルマガ

BRUSTA通信 vol.211 あのパネトーネ入荷しました!

こんばんは。
メールのプロバイダに問題があるような、ないようなで
メルマガがほとんどの方に届いていない時期があったかと
思いますが、今週からとりあえず
かなり細々と配信人数を区切って送信させていただこうかと思います。
いろいろとご迷惑をおかけした部分もあり、
早急な対応を考えておりますが、
てんでサッパリ・・・。
どなたかのお知恵とお力を貸していただければと思います。

=====================
★今月14日でBRUSTAは2周年!を迎えます★
=====================

というわけで、、、
12月12日の月曜日
(実はこの日がプレオープンだったからこっちがという気もするが…)
より17日までの1週間

★おまかせコース6皿5000円(パネトーネ別)
★グラスワイン通常のは全て1000円
★ブルネッログラス1500円(銘柄指定アリです)

にてご用意したします。
いつも飲んでいたあのワインが…グラス1000円!
でも、量が減る?きちんと6杯取りでご用意します!
もちろんブルネッロも!!
お料理はアラカルトでもご用意可能です。
おまかせの場合は、できればご予約の時にお伝えください。

またパネトーネが届きました!
というわけで、今月から全てのお客様に
デザートとしてパネトーネがご用意されます。(お一人様800円)
パネトーネはおかわりしてもらっても結構です!
なので、どんどん食べてください!

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18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝

□■来週のおすすめ
★冬野菜とアンチョビ、水牛のモッツァレッラのグラタン 1200円
ホクホクのレンコンやブロッコリーなどの野菜をアンチョビで味付けし、
ブッファラをのせて、トロ~~ン♪
アツアツをどうぞ!

★甘海老とキノコのリングイネ 1500円
甘海老の頭から出るダシとキノコの旨味を
パスタに吸わせて、薫り高い一皿に!
殻付ですが、バリバリとほおばってください!

★シチリア産トウガラシのペーストを入れた、
和牛モツと自家製サルシッチャの煮込み
辛いのが苦手な方は、おっしゃってください!
ご注文いただいてから、辛くして仕上げます。
野菜とモツの煮込みです。当然塩味!ニンニクは効いてないよ~♪

★そろそろ終わり。サンマのコンフィ
今仕込んであるだけで終わりです・・・。
今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございました。 

■□イベントのお知らせ
●12月10日土曜日バローロの会
時間19:00~
会費:25000円(現金のみ)
ワインリスト:
Antica Fratta Franciacorta Rose
Domenico Clerico Arte 2000
Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 1998
Roagna Barbaresco Riserva 1989
Marchesi di Barolo Barolo 1964
Mascarello Barolo 1968
Saracco Moscato d’Asti 2010
料理は、まだ決定しておりませんので、しばし!

●12月23日祝日ですが、営業します~
BRUSTAのナターレ。18:00~
当日はみなさんワイン持ってきてください!
お料理はおまかせ6000円!初めの泡付きです
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□■終わりに・・・
パネトーネ食べにおいで~!
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by brusta_info | 2011-12-02 17:32 | メルマガ