brusta 中目黒1‐1‐11 西麻布から移転、復活しました
2020-04-23T18:14:16+09:00
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お店のカウンターで起こる楽しいことや、楽しそうなこと面白そうなことをつづっています。
Excite Blog
brusta通信 vol.52 ゴールデンウィーク特別料理のご案内
http://brusta.exblog.jp/30018957/
2020-04-23T18:14:00+09:00
2020-04-23T18:14:16+09:00
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メルマガ
。
こんにちは。
すっかりメルマガがご無沙汰になってしまいましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
お店は、3月末から通常営業は休んでいます。
営業再開の予定ですが、今のところ5月7日...]]>
brusta通信 vol.51 今週のオススメ 愛農ナチュラルポーク入荷
http://brusta.exblog.jp/29924560/
2020-02-17T16:11:00+09:00
2020-02-17T16:11:12+09:00
2020-02-17T16:11:12+09:00
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メルマガ
。
こんにちは。
今月から、ワインペアリングを中心としたディナーのご案内をさせていただいております。
今までのおまか...]]>
brusta通信 vol.49 よろしくお願いいたします
http://brusta.exblog.jp/29865531/
2020-01-06T17:59:00+09:00
2020-01-06T17:59:23+09:00
2020-01-06T17:59:23+09:00
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メルマガ
。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
去年一年は、お店にとって経験したどの出来事よりも
厳しい年でした。
2006年3月に最初のブルスタがオープン。
その年の7月に、当時入居していたビルのオーナーが
火事を起こし、1週間営業...]]>
brusta通信 vol.48 2年を迎えるにあたって
http://brusta.exblog.jp/29838674/
2019-12-18T17:33:00+09:00
2019-12-18T17:33:28+09:00
2019-12-18T17:33:28+09:00
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メルマガ
。
こんにちは。
すっかりメルマガを出すことを忘れていました・・・。
今年も残すところあと2週間。
お店の年内最終営業日は27日金曜まで
(この日は冷蔵庫整理の日という名の飲んで食べての会です!
http://brusta.exblog.jp/29760984/
2019-11-08T17:18:00+09:00
2019-11-08T17:18:30+09:00
2019-11-08T17:18:30+09:00
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メルマガ
満席)と
イベントがあります。
まだ、...]]>
brusta通信 vol. 45 10月と11月のイベント案内
http://brusta.exblog.jp/29687578/
2019-10-16T17:29:00+09:00
2019-10-16T17:29:57+09:00
2019-10-16T17:29:57+09:00
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イベント
。
こんにちは。
今日は、10月と11月のイベントのご案内となります。
★★★今年最大のイベント!!バローロの会★★★
2006年のブルスタ1店舗目から毎年欠かさずに開催している、...]]>
brusta通信 vol.44 ポルチーニや白トリュフに白子などなど
http://brusta.exblog.jp/29676039/
2019-10-08T17:05:00+09:00
2019-10-08T17:05:39+09:00
2019-10-08T17:05:39+09:00
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メルマガ
安定してきているように
思えます。お店では9月だけで約70匹のサンマのコンフィを仕込みました。
まだ今シーズン食...]]>
brusta通信 vol.39 土曜のランチ再開と19日金曜ワイン会やります
http://brusta.exblog.jp/29507058/
2019-07-05T16:41:00+09:00
2019-07-05T16:41:38+09:00
2019-07-05T16:41:38+09:00
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80...]]>
brusta通信 vol.37 雑誌掲載のお知らせとタクシー代出します!!
http://brusta.exblog.jp/29461312/
2019-06-07T18:11:00+09:00
2019-06-07T18:11:21+09:00
2019-06-07T18:11:21+09:00
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ワインのテイスターとしてお仕事をさせてもらっている
ワイン専門誌「ワイナート」の、今号のレストランというページに
お店を紹介していただきました。(オレンジワイン特集)
オープンして1年半。初めての取材でした。
美味しいワインが飲めるお店として紹介していただいております。
機会がありましたら、<...]]>
brusta通信 vol.35 アユのコンフィ
http://brusta.exblog.jp/29449729/
2019-05-31T17:56:00+09:00
2019-05-31T17:56:59+09:00
2019-05-31T17:56:59+09:00
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お店のこと
brusta通信 vol.28 3月のご案内と
http://brusta.exblog.jp/29270876/
2019-02-22T17:05:00+09:00
2019-02-22T17:05:36+09:00
2019-02-22T17:05:36+09:00
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brusta通信 vol.25 今年もよろしくお願いします
http://brusta.exblog.jp/29181088/
2019-01-11T17:18:00+09:00
2019-01-11T17:18:50+09:00
2019-01-11T17:18:50+09:00
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メルマガ
みなさん手洗いとうがい
やっていますか。
そとの寒気がお店の中にまで襲来しているかのような
寒さが、連日続いております。
そんな中でも、少しずつですが新しいメニューも作っております。
その一つが、レバーペースト。
今までの...]]>
brusta通信 vol.24 今年一年ありがとうございました
http://brusta.exblog.jp/29049206/
2018-12-27T16:55:00+09:00
2018-12-27T16:55:10+09:00
2018-12-27T16:55:10+09:00
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時間ばかり早く進んでいくという
そんな状況でも、自分の店のオープンが3回目ともなると
自然とできることできないこと、やれることやりたいことなどが
明確化されていて、バタバタしな...]]>
今週のお弁当、ランチボックスです。
http://brusta.exblog.jp/28717697/
2018-10-09T14:09:55+09:00
2018-10-09T14:26:56+09:00
2018-10-09T14:26:56+09:00
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今週のおすすめ
先週末の土曜日のブルネッロの会
http://brusta.exblog.jp/28665915/
2018-09-18T14:40:38+09:00
2018-09-18T14:50:57+09:00
2018-09-18T14:50:57+09:00
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イベント
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