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brusta 中目黒1‐1‐11 西麻布から移転、復活しました

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北海道産白子のスパゲティ

北海道産白子のスパゲティ_b0150078_18472135.jpg

ペペロンチーノを作る要領で、ニンニクと唐辛子を炒めます。香りが出てきたら白子を投入。少し白ワインを入れて、白子を潰します。茹でたスパゲティによくからむように、しっかりと混ぜて出来上がり。仕上げにコショウを!!濃厚な白子の味わいを楽しむパスタです。
by brusta_info | 2011-11-01 18:47
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