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ブルスタ BRUSTA 西麻布4丁目のイタリアン ブルネッロが自慢です

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BRUSTA通信 vol.193 今週はゆる~~りと?


こんばんは
連休明けの最後の9月の1週間が始まりました。
今週は、のどかな1週間?
今夜もゆる~りと営業しています。


http://vinobrusta.exblog.jp/ ワイン専用のブログです!
http://brusta.exblog.jp/ こっちは、いつものブログで
http://twitter.com/CIAO_BRUSTA たまにボヤいています

【ご予約・お問い合わせは】
港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝

□■今週のオススメ
今週休み明けで、料理が思いつかなくて・・・
★ポルチーニのコロッケ
パスタで用意しようかどうしようかと悩みましたが、
結論としてコロッケに!
クリームコロッケの中身がポルチーニです♪
トロ~リで薫りムンムンなポルチーニ!
アツアツをどうぞ!

★和牛肩ロースのステーキ
シンプルに塩のみで焼き上げます。
ジューシーで柔らかいですが、噛み応えも楽しめます。
お好みのグラムでご用意しようかと思います。

★北海道産サンマの燻製のソテー バルサミコソース
三枚におろしたサンマを香ばしく焼き上げます。
そこにバルサミコの甘酸っぱいソースにコショウのアクセントで
皮目パリッと身はふっくら!を楽しんでください。

■□ブルスタでプライベートパーティーやりませんか?
ワイン会や少人数での食事会や打ち上げなど、
ゆっくりと自分たちだけで
過ごせる空間がブルスタなら、ご用意できます。
人数は最大10名様まで。
(ホントは、もうちょっとだけなら対応できる…はず)
お料理、ワイン、チャージなどすべて含めて6万円から。
6人で貸し切りなら、一人1万円でワイン4本までご用意可能です。
金曜日だけ7万円からとなっております。
ワイン会をやりたい時は、事前にワインを持ち込んでくださって結構です。
抜栓料込で上記の金額で対応させていただきます。
週末の昼間などのご相談もぜひ。
ただ、その場合できるだけご来店の上ご相談いただきますよう、お願いします。
また、貸切の場合に限ってお支払いは現金のみとさせていただいております。


■□終わりに・・・
さて、仕込み。。。
あ、生肉禁止令・・・どういう感じなんだろ。調べなきゃ。


ブルスタ
西山 綱重

℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
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日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-09-26 18:04 | メルマガ
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