ブログトップ

ブルスタ BRUSTA 西麻布4丁目のイタリアン ブルネッロが自慢です

brusta.exblog.jp

BRUSTA通信 vol.173 自家製ロースハム完成!!


こんにちは
7月最後の1週間となりました。
本当に早いですね~!
今週もお席十分に余裕ありますよ。。(いいのかなぁ、これで…)

http://vinobrusta.exblog.jp/ ワイン専用のブログです!
http://brusta.exblog.jp/ こっちは、いつものブログで
http://twitter.com/CIAO_BRUSTA たまにボヤいています

【ご予約・お問い合わせは】
港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝

□■今週のオススメ
★雲仙ポークで作った自家製ロースハム
きれいなロゼ色に仕上がった、上品な塩加減のロースハム。
豚肉の甘さも感じて、肉のような食べごたえも!
サッパリとしたサラダと一緒にご用意します

★日曜日のお料理が少しずつ…
昨日の日本酒の会でご用意した「アテ」を盛り合わせにしてご用意してます。
青森産スルメイカの塩辛、
鶏軟骨の南蛮漬けカレー風味
埼玉産枝豆の煮浸し
カツオの塩漬けと燻製 クルミオイル風味
自家製ちりめん山椒
カボチャの煮付け…
日本酒もまだご用意できますよ。

★ブルスタの名物!!北海道産サンマのコンフィ
すいません!
週末に売り切れてしまい、今日月曜日仕込んでいますので、
明日火曜日以降のご用意となります。

★米茄子とミートソースのスパゲッティ
想像したまんまの味です。パルミジャーノをたっぷりとかけて
楽しんでください。


□■終わりに・・・
昨日の夜中に地震があったそうな。
今朝、メールで教えてもらいました。
一度寝たら起きないんです。。。


ブルスタ
西山 綱重

℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝日



106-0031
東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

[PR]
by brusta_info | 2011-07-25 18:18 | メルマガ
<< - - >>