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ブルスタ BRUSTA 西麻布4丁目のイタリアン ブルネッロが自慢です

brusta.exblog.jp

BRUSTA通信 vol.145 本日月曜日はごめんなさい!いっぱいです。

こんにちは。
先週は、ずっと満席というこの時期にいいのかなと
ちょっと気が引けてしまう毎日でしたが、
楽しく仕事をさせていただきました。
ありがとうございました。
また、このメルマガをご覧いただいたお客様が
表参道のお店でお食事をされたようで、
眞中シェフよりお礼のお電話をいただきました。
私からもお礼を申し上げたいと思います。
ありがとうございました。

本日ですが、申し訳ありません。満席となっております!
明日は、あと一組様!!ご予約お待ちしております。
★表参道のイタリアン「La Fiorita」
オープン間もない今が狙い目!
http://r.gnavi.co.jp/g995101/
電話番号03-5413-7211
表参道ヒルズそば。伊藤病院脇入ってすぐのB1です!
★福島県いわき駅前La Stanza は、
震災の被害から完全ではないけど、
元気に営業中!昨日なんと開店7周年だったとか!
ラッキー7!!これからチョーいいことあるはず!
東京から応援しています!!
今日も元気に営業されているようです!!
http://www.stanza.jp/index01.htm
Twitter @La Stanzaで検索してください!


★★
ブルスタでは食前酒の1杯を、
全て今回の震災の寄付に充てさせていただきます!
4月もこの応援は継続します!
みんなで、飲んで負けるなニッポン!!

http://vinobrusta.exblog.jp/ ワイン専用のブログです!
http://brusta.exblog.jp/ こっちは、いつものブログです
Twitter http://twitter.com/CIAO_BRUSTA 旬な情報は
■【ご予約・お問い合わせは】
港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝

□■今週のオススメ

★ジェノヴェーゼ!!
いんげんを一緒に合わせるのが定番ですが、
今回はグリーンアスパラにしてご用意します。

★富山産ホタルイカのマリネ 
いよいよシーズン到来!!生のホタルイカをマリネして
菜の花と一緒にご用意します!春を食べて、元気度ア~~~ップ!!

★オーストラリア産子羊のスペアリブ
しっかりと香辛料をきかせて焼きあげてみようかと思っています
ちょっとパンチのある南のワインか、トスカーナの海沿いあたりの
ワインかな?ガッツリ系ワインがオススメ!!

★いろいろ野菜のバーニャカウダ
来週もご用意しますよ!でも、来週からは、ちょっと春っぽい
バーニャソースをご用意します。どんなソースなのかは来週に♪

★和牛トリッパのトマト煮込み
定番なのですが、仕込んでおくとあっという間に売り切れてしまう
ブルスタのトリッパ。
いつも通り、あっさり&コクがある仕上げになっています。
美味しい白もいいけれど、春はやっぱりロゼ!でしょう~

■□いつでも、グラスワインが20種類!?
今年はボトルワインをオススメしようと思っていたけど、
気が付いたらやっぱりグラスワインだらけ(笑)
4月は、新たにワイングラスを購入予定!!
攻めていく4月です!!ガンガングラスで楽しんでくださいね~♪
□■ブルスタでプライベートパーティーやりませんか?
ワイン会や少人数での食事会や打ち上げなど、
ゆっくりと自分たちだけで
過ごせる空間がブルスタなら、ご用意できます。
人数は最大10名様まで。
(ホントは、もうちょっとだけなら対応できる…はず)
お料理、ワイン、チャージなどすべて含めて6万円から。
6人で貸し切りなら、一人1万円でワイン4本までご用意可能です。
金曜日だけ7万円からとなっております。
ワイン会をやりたい時は、事前にワインを持ち込んでくださって結構です。
抜栓料込で上記の金額で対応させていただきます。
週末の昼間などのご相談もぜひ。
ただ、その場合できるだけご来店の上ご相談いただきますよう、お願いします。
また、貸切の場合に限ってお支払いは現金のみとさせていただいております。

■□終わりに・・・
おかげさまで、毎日忙しく営業をさせていただいております。
本当にありがとうございます。
今日はあいにくお席のご用意はできませんが、明日以降はまだお席
十分にご用意可能となっております。
美味しい野菜が食べたい!がっつりと肉を食べたい!癒されるワインが欲しい!
など、色んなご要望にお応えできるように頑張っておりますのです、
是非遊びにいらしてください!


ブルスタ
西山 綱重
℡:03-5464-8268 fax:03-5464-8290
18:00~25:00(予定) 定休日:日曜・祝日







106-0031
東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

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by brusta_info | 2011-03-28 18:43 | メルマガ
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