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ブルスタ BRUSTA 西麻布4丁目のイタリアン ブルネッロが自慢です

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BRUSTA通信 vol.122 あけましておめでとうございます


こんにちは。
あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いします。

オープンして1年が過ぎ、お店にも落ち着きが
やっと出始めてきました。
今までやりたかったことなどを今年はどんどん挑戦していきたいと
思っていますので、どうぞよろしくお願いします。
その第1弾が・・・
お料理のメニューが変わります!!
お店では、今まで色んなメニューをご用意していましたが、
今年からはオススメのみ。
値段も3皿3000円、5皿5000円とアラカルト。
軽めに食事をしたいなら3皿で、しっかりなら5皿。
全体のボリュームも、去年より軽めに仕上げます。
原則、プリフィックスにあるプラスいくらという設定はありません!
内容はみなさんの自由です。
前菜・パスタ・メインのオーダーでなくてもいいわけです!
今日は飲むから前菜3皿!
炭水化物抜きダイエット中なので、パスタなし!というのもアリ。

また、今まで20種類以上のグラスワインを毎日ご用意していましたが、
今年は「ボトルワイン」を前面にオススメしていきたいと思います。
お店がグラスワインにこだわっていたのは、
お一人のお客様が飲みたいワイン、飲んでみたいワインが
ボトルでないと頼めないという不自由さをなくしたかったから。
おかげさまで、今では赤白ワイン合わせて20種類以上のグラスワインを
毎日ご用意できるようになりました。
グラスワインの楽しさをなくすことはありませんが、
今までなかった「ボトルワインリスト」をご用意して、
飲み頃のワインをどんどんご紹介していきたいと思います。

本日は7時より、開店とさせていただきます。
またお年賀として、本日ご来店くださったお客様には
スプマンテをご用意させていただきます。

本年も、どうぞよろしくお願いします。
オススメのメルマガは、今日の夕方に!
今日は、氷見の寒ブリと岡山のイノシシが届いています。
イノシシの準備が間に合うか・・・

ブルスタ
西山 綱重

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by brusta_info | 2011-01-06 12:20 | メルマガ
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