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brusta 中目黒1‐1‐11 西麻布から移転、復活しました

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和牛ほほ肉の煮込み

和牛のほほ肉を、たっぷりの野菜と一緒に煮込みました。
白ワインと水だけでコトコトと・・・

牛肉の旨味を野菜にしみこませ、野菜の香りを肉に。
スープは、コンソメのような味わいです。

今週のコース料理にご用意しています。
和牛ほほ肉の煮込み_b0150078_13403231.jpg



106-0031
東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布3F
BRUSTA ブルスタ
tel:03-5464-8268
月~土 18:00~
日・祝休み 要予約

by brusta_info | 2010-01-14 13:40 | オススメ
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